Aujourd’hui on parle PH et acidité Chez YUMI, depuis quelques temps, une question nous turlupine pas mal : sommes-nous trop acides ? C’est vraiment mauvais d’être acide… Et c’est pour ça qu’on s’interroge. On a eu envie de partager nos réflexions avec vous ! Aujourd’hui on vous parle de l’équilibre acido-basique du corps, et on vous donne […]
Archives par catégorie: Mission : nutrition !
Good fat vs bad fat Vous vous réveillez la nuit en pensant à une tartine au beurre salé ou vous êtes un inconditionnel du “light” ? Lisez moi tout ça et on en reparle ! Les acides gras (AG) qui composent les matières grasses sont absolument nécessaire à l’organisme (énergie, coagulation, transport des vitamines, on en […]
Le réflexe d’un grand nombre de Français : les compléments alimentaires vitaminés. Nous avons tous eu des périodes de fatigue, que ce soit au niveau physique mais aussi moral. Notre rythme de vie, le stress et notre hygiène de vie jouent beaucoup sur notre forme au quotidien. Mais que sont-ils ? Sont-ils bons ou mauvais pour […]
On connaît tous le plaisir procuré par un aliment sucré qui fond sur la langue … mais quel est le rôle de cette molécule, que l’on appelle communément sucre, dans l’organisme ? D’ailleurs tous les “sucres” n’ont pas forcement un goût sucré en bouche … Lorsqu’on parle de sucre dans le corps, il s’agit du […]
A vos haricots ! Pour la plupart d’entre nous, protéines = viande. L’équation est simple, on y est habitué depuis notre tendre enfance. Eh bien pas exactement ! Les acides aminés essentiels, dont notre organisme a besoin pour fabriquer ses propres protéines, se trouvent effectivement dans les produits d’origine animale (viande, oeufs, poissons), mais pas […]